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Cognac

Cognac

 

La région de Cognac produit la « liqueur des Dieux » depuis le 17ème siècle et le fameux Pineau des Charentes, fabriqué avec du jus de raisin et du cognac vieilli en fûts de chêne. La ville de Cognac a donné son nom à toute la région. Vous pourrez admirer les rues étroites, les façades renaissance, le château où naquit le roi François 1er  et la rivière qui traverse la ville.

 C’est ici qu’a été découvert le secret de la double distillation qui permet l’élaboration du cognac. Les maisons parmi les plus célèbres sont établies dans cette ville : Hennessy, Camus, Otard, Remy Martin. Chacune d’elles veille jalousement sur ses propres méthodes d’assemblage et de distillation des eaux de vie.

Suggestion de programme:

-Prise en charge par votre chauffeur et départ pour la région de Cognac

-Vous pourrez visiter l’une des grandes maisons de Cognac en vous joignant à une visite guidée et pourrez apprendre vous aussi les secrets de la double distillation dans les alambics en cuivre et le vieillissement en fût de chêne qui donne à cette boisson sa couleur incomparable.

-Temps libre pour le déjeuner ou flâner dans la ville.

-Départ pour la région de la grande champagne, au sud de la ville qui donne les meilleurs raisins permettant l’élaboration du Cognac. Au cœur de cette région, rencontrez un petit  producteur dont la famille maintient la tradition et se transmet l’art d’élaborer le meilleur nectar de génération en génération, vous pourrez  visiter la distillerie familiale et si vous le désirez goûter la production

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